La Soulenque Ă Comencau

Situé juste en contrebas du Château du Cayla et sur le tracé du GR62B, le pont de Comencau enjambe l’Aveyron.
Depuis quelques années, une équipe de passionnés bénévoles fait revivre ce patrimoine historique. Soutenus par les deux communes propriétaires, Moyrazès et Druelle, ils restaurent l’ouvrage et entretiennent les lieux.
Pour faire découvrir ce site resté confidentiel et préservé, ils organisent tous les ans au début de l’été, une fête qu’ils ont baptisé “La Soulenque”.
Ce nom, qui vient de l’occitan, désigne généralement la fin des travaux, le temps de la fête. Cette année, la Soulenque sera organisée le samedi 26 juin à 12h.
Une vraie fête, simple et conviviale, articulée autour d’un repas complet (seulement 10 € par personne) avec en vedette la “truite Comencau” dont le goût savoureux et inimitable est obtenu par un mode de cuisson spécifique qui fait maintenant recette…
Pour soutenir l’action de ces bénévoles, inscrivez-vous avant le 24 juin auprès de Serge Frayssinet (05.65.72.42.98) et n’hésitez pas à devenir membre en adhérant à cette association…
<Plus de photos sur la page Facebook du Château du Cayla>
